Tanaman kuping gajah memiliki nama latin : anthurium andraeanum, dari famili Araceae. Nama lokalnya kuping gajah (Jawa).
Tanaman semak menahun ini memiliki akar serabut, tinggi batang 20-50 cm. Batangnya masif, daunnya tunggal, keluar dari akar. Bentuk daun seperti ginjal sepanjang 20-30 cm dan lebarnya 15-20 cm. Warna daun hijau sedangkan tulang daunnya putih. Tumbuhan yang sering dimanfaatkan sebagai tanaman hias ini bunganya majemuk dengan mahkota warna kuning. Buahnya bulat warna merah kecokelatan sedangkan bijinya bulat warna hijau.
Kuping gajah tersedia di penjual tanaman hias. Bagian yang digunakan untuk obat adalah daun (segar ataupun kering).
Khasiat kuping gajah : daun dan batang tanaman ini mengandung saponin, tanin dan flavonoid. Bisa dimanfaatkan untuk mengobati radang tenggorokan.
Resep sederhana mengatasi radang tenggorokan : 10 g daun segar kuping gajah dicuci lalu direbus dengan 1 gelas air selama 15 menit, saring, airnya diminum sekaligus.
