Padi memiliki nama nama lokal lainnya : pari, pantun (Jawa), pade, pagri (Sumatera), ame, pae (Sulawesi), parei, bani, kekai (Kalimantan), apdi, pare, pane, ale (NTB/ NTT), alai, ara, pinge (Maluku). Nama latin : Oryza sativa, dari famili Poaceae. Nama asing : rice (Inggris), riz (Perancis), Reis (Jerman).
Tanaman padi dikenal luas di Indonesia sebagai makanan pokok oleh sebagian besar masyarakatnya. Tanaman semusim ini termasuk keluarga rumput-rumputan, tingginya 50-150 cm, berbatang tegak, lunak, beruas, berongga dan berwarna hijau. Daunnya tunggal berbentuk pita panjang 15-30 cm.
Bunganya majemuk malai. Buahnya batu menjuntai pada tangkai, berwarna hijau dan setelah matang berwarna kuning. Bijinya keras, lonjong, warna putih atau merah. Pembiakan tanaman dengan biji atau persemaian. Merang padi merupakan tangkai padi setelah gabahnya dirontokkan dan dijemur sampai kering.
Tanaman padi tersedia di pasar tradisional atau pasar swalayan (untuk beras dan bekatul). Di persawahan terutama setelah panen padi (untuk merangnya). Adapun bagian yang digunakan sebagai obat : Biji (beras), selaput biji (bekatul), tangkai padi yang kering (merang), akar.
Khasiat padi : banyak mengandung karbohidrat, vitamin B, enzim lipase, diastase dan fitase, juga glutelin, dekstrin. Bijinya digunakan untuk mengatasi demam, diare, rematik, gondongan, bisul, radang kulit. Merangnya untuk mengatasi rambut kotor dan obat keguguran. Selaput bijinya (bekatul) sebagai obat beri-beri, gangguan pencernaan, lambung dan limpa yang lemah.
Resep herbal sederhana :
1. Diare : 1 cangkir beras merah disangrai sampai berwarna kuning, lalu tumbuk halus. Kemudian diseduh dengan air panas sambil di aduk rata sampai terbentuk cairan kental (disebut tajin) dan tambahkan sedikit garam. Minum sehari 2-3 kali.
2. Gondongan : Nasi panas kira-kira sekepal, oleskan pada area gondongan.
3. Beri-beri : 3 sdm bekatul beras merah campurkan ke dalam 100 ml susu sapi, aduk rata. Minum sehari 3 kali.
4. Rematik. 1 sdm beras merah, ½ jari lempuyang, 3 buah cabe rawit digiling halus, lalu bubuhkan pada bagian tubuh yang sakit.